Dù đã được tập huấn và biết rõ hàn the có tác hại nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vì mục đích vụ lợi, P.X.T (SN 1984, quận Thanh Khê) và vợ là V.T.T (SN 1991) vẫn cố ý bỏ vào chả để có thể bảo quản được lâu. Để rồi, tự việc hại người, vợ chồng P.X.T hại luôn chính mình.

Được tại ngoại nên V.T.T đến tòa từ sớm. Đang ngồi thẫn thờ trong phòng xét xử, V.T.T giật mình khi nghe tiếng còi hú phát ra từ chiếc xe đặc chủng chở phạm nhân. Thấy chồng bị dẫn giải vào pháp đình, V.T.T rơm rớm nước mắt ngước nhìn. Phiên tòa diễn ra, vợ chồng V.T.T lần lượt trả lời các câu hỏi của hội đồng xét xử… Năm 2021, vợ chồng P.X.T bắt đầu làm các loại chả để đưa ra thị trường tiêu thụ. Trong quá trình sản xuất, do số lượng chả sản xuất ra nhiều, không tiêu thụ hết, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên P.X.T lên mạng xã hội tìm hiểu cách bảo quản chả được lâu hơn. P.X.T xem được clip hướng dẫn mua hàn the trộn vào chả để tăng thời gian bảo quản, làm chả tươi hơn, dẻo hơn.

Sau đó, vợ chồng P.X.T thống nhất mua hàn the bỏ vào chả. Từ tháng 4-2024 đến ngày 20-12-2024, vợ chồng P.X.T sử dụng hàn the để sản xuất chế biến chả các loại rồi mang đi tiêu thụ với giá bán 180.000 đồng/1kg chả bò, 120.000 đồng/1kg chả heo, 120.000 đồng/1kg chả da heo, 120.000 đồng/1kg chả quết. Ngày 20-12-2024, khi tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất chả của P.X.T tại quận Cẩm Lệ, cơ quan chức năng phát hiện thu giữ 518kg chả bò thành phẩm, 97kg chả heo thành phẩm, 90kg chả da heo thành phẩm, 122kg chả quết có chứa chất hàn the (tổng trị giá hơn 134 triệu đồng).

Tại phiên xét xử, P.X.T và V.T.T đều thành khẩn khai báo, ăn năn hối cải và tự nguyện sửa chữa, khắc phục hậu quả. Theo khai nhận của P.X.T, nếu không bỏ hàn the, trong vòng 2 ngày chả để ở bên ngoài sẽ hư, chua. Nếu bỏ hàn the vào thì bảo quản được khoảng 5 ngày. “Giả sử các con, các cháu của bị cáo sử dụng chả có hàn the, bị cáo sẽ suy nghĩ thế nào? Bị cáo có biết hậu quả cực kỳ lớn cho các thế hệ không?”, hội đồng xét xử hỏi nhưng cả hai vợ chồng bị cáo chỉ trả lời lí nhí: “Dạ có biết tác hại”.

Nói lời sau cùng, vợ chồng P.X.T xin hội đồng xét xử xem xét giảm nhẹ hình phạt để sớm trở về lo cho hai con thơ và có cơ hội khắc phục, sửa chữa lỗi lầm. Theo hội đồng xét xử, hành vi của các bị cáo nguy hiểm cho xã hội, xâm phạm đến quy định của nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, xâm phạm trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, gây mất an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Đặc biệt ảnh hưởng đến mục tiêu “4 an” của thành phố, trong đó có an toàn thực phẩm. Hành vi của các bị cáo đã gây hoang mang, lo lắng trong nhân dân. Do đó, cần phải xử phạt tương xứng với tính chất, hành vi phạm tội, nhằm phòng ngừa, giáo dục, răn đe chung.

Bị cáo P.X.T là chủ cơ sở, dự trực tiếp các lớp tập huấn về an toàn thực phẩm, có nhận thức rõ tác hại của hàn the nhưng vẫn cố ý thực hiện và trực tiếp đi mua hàn the về tìm cách sử dụng. Căn cứ các quy định của pháp luật, hội đồng xét xử Tòa án nhân dân thành phố tuyên phạt bị cáo P.X.T 3 năm 6 tháng tù, bị cáo V.T.T 3 năm tù nhưng cho hưởng án treo, thời gian thử thách là 5 năm cùng về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”. Đồng thời tuyên phạt bổ sung bị cáo P.X.T 40 triệu đồng và bị cáo V.T.T 20 triệu đồng. Vụ án trên không chỉ là bài học đắt giá cho vợ chồng P.X.T, mà còn là lời cảnh tỉnh cho những người cố tình làm ăn gian dối, vì mục đích tư lợi để hại người, nhất là những người hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

TRÍ DŨNG