ĐNO – Vào tối ngày 13 tháng 3, Sở Du lịch Đà Nẵng đã tổ chức buổi họp báo để công bố lễ hội Đà Nẵng Food Tour Festival 2025, sự kiện sẽ diễn ra lần đầu tiên từ ngày 28 tháng 3 đến 1 tháng 4 tại Công viên Biển Đông, với nhiều hoạt động hấp dẫn cho người dân và du khách.

Họp báo do Sở Du lịch tổ chức vào tối 13-3. Ảnh: NGỌC HÀ

Tại lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức không gian ẩm thực đa dạng từ Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam đến các món ăn quốc tế với chủ đề “Món ngon hội tụ”. Hơn 200 món ăn nổi tiếng sẽ được giới thiệu, bao gồm: mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, hải sản và nhiều món ăn từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan…

Trong không gian trải nghiệm Danang Food Fun, du khách có cơ hội tham gia vào các hoạt động như: đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn và bánh ít. Bên cạnh đó là các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực như múa mì và trình diễn bartender, cũng như chương trình bài chòi về chủ đề ẩm thực. Một điểm nhấn đặc biệt là chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất” sẽ mang đến cơ hội nhận quà hấp dẫn cho những ai tham gia sưu tầm sticker ẩm thực và chia sẻ hình ảnh trên trang cá nhân.

Người dân và du khách sẽ được trải nghiệm ẩm thực tại lễ hội Food Tour. Ảnh: NGỌC HÀ

Lễ hội cũng sẽ diễn ra cuộc thi đầu bếp mang tên “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition”, thu hút sự tham gia của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư từ các khu nghỉ dưỡng, nhà hàng và cơ sở ăn uống.

Các hoạt động bên lề như trình diễn Flashmob, chương trình nghệ thuật kết hợp DJ, cuộc thi video cho hành trình trải nghiệm ẩm thực đường phố Đà Nẵng và Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour cũng sẽ góp một phần quan trọng vào không khí sôi nổi của lễ hội.

Trong phát biểu của mình, bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch, nhấn mạnh rằng lễ hội Đà Nẵng Food Tour không chỉ là một sản phẩm mới nhằm phục vụ cho du khách mà còn là cơ hội để quảng bá ẩm thực địa phương, đưa ẩm thực Việt Nam và quốc tế tới gần hơn với thế giới, từ đó nâng cao vị thế của Đà Nẵng như một điểm đến du lịch ẩm thực nổi bật.

NGỌC HÀ