Nhằm chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất nông nghiệp kém hiệu quả với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, Hội Nông dân và Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Hòa Phong (huyện Hòa Vang) phối hợp thành lập “Tổ liên kết trồng ớt” tại thôn Thạch Bồ. Tổ liên kết giúp 17 hộ dân phát triển kinh tế gia đình và tiếp cận cách sản xuất ớt theo hướng an toàn, bền vững.

Là hộ dân tham gia trồng ớt, bà Trần Thị Lan, Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ thôn, Tổ phó tổ liên kết cho biết, tổ bắt đầu triển khai trồng ớt cuối năm ngoái với quy mô 1ha. Sau lần xuống giống đầu tiên, đến nay, nhiều hộ dân dần thu hoạch, mức giá 5.000 – 30.000 đồng/ký, tùy chất lượng ớt. Giống ớt là ớt ngà, trồng hai vụ trong năm là đông xuân (gieo hạt từ tháng 12) và hè thu (gieo hạt từ tháng 5). Ớt trồng 3-4 tháng sẽ cho quả, khi thu hoạch có màu xanh, dài chừng gang tay, vị cay nhẹ, thơm nồng, nếu để ớt chín đỏ, cây sẽ héo rũ và chết. Trồng ớt chi phí thấp nhưng dễ bị mất mùa, rớt giá do nhiều yếu tố như: thời tiết, sâu bệnh, cây không ra trái, trái nhỏ, cây không phát triển…

“Thời gian đầu, khi tham gia tổ liên kết, tôi được hỗ trợ máy bơm, phân bón và tiền mua giống. Tính ra, chi phí giảm đáng kể nên tôi đầu tư trồng gần 700 cây ớt, ước tính thu hoạch hơn 1 tạ, doanh thu vài chục triệu đồng. Thực tế, tôi có kinh nghiệm trồng ớt mấy chục năm nhưng có năm được mùa, mất mùa bởi chưa hiểu rõ cách chăm sóc. Vì vậy, tham gia tổ liên kết, tôi hy vọng được tiếp cận cách trồng, chăm sóc để nâng cao chất lượng cây ớt, tăng thu nhập”, bà Lan chia sẻ.

Ông Võ Sõ, Chi hội trưởng Hội Nông dân thôn, Tổ trưởng tổ liên kết cho hay, tổ liên kết ra đời với mong muốn giúp đỡ và hỗ trợ các hộ dân phát triển kinh tế, góp phần tạo hướng đi hiệu quả trong phát triển kinh tế địa phương. Hồi tháng 2, Hội Nông dân và Hội LHPN xã phối hợp Trung tâm Khuyến ngư nông lâm thành phố tổ chức hội nghị tập huấn về quy trình trồng rau, ớt cho các hộ dân tiếp cận cách trồng, chăm sóc và sản xuất an toàn.

Cụ thể, hội nghị hướng dẫn biện pháp trồng, chăm sóc, thu hoạch cây ớt theo hướng hữu cơ, tạo ra sản phẩm bảo đảm chất lượng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. Đồng thời, nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật giúp nâng cao năng suất, chất lượng và từng bước giúp người nông dân sơ chế, chế biến sản phẩm, xây dựng mẫu mã sản phẩm đạt chứng nhận OCOP. Qua đó, hội nghị hỗ trợ các loại phân bón chuyên dụng nhằm tăng độ phì của đất, giảm thiểu tình trạng sâu bệnh, hướng dẫn kỹ thuật và theo dõi đánh giá tình hình sinh trưởng phát triển bằng cách ghi chép nhật ký mô hình từ cách ươm, mật độ gieo, chuẩn bị đất, phủ bạt, tỉa dặm cho đến chăm sóc, phòng bệnh các loại sâu bọ trĩ, nhện đỏ…

Theo ông Bùi Dũng, Chủ tịch Hội Nông dân xã, ớt là cây trồng hằng năm, phù hợp điều kiện thời tiết, đất đai, thổ nhưỡng tại huyện Hòa Vang. Tuy nhiên, từng vùng đất khác nhau sẽ áp dụng các kỹ thuật khác nhau, đầu tư thâm canh khác nhau để mang lại hiệu quả cao nhất. Nếu chăm sóc và phòng bệnh tốt, đi theo hướng hữu cơ thì đây là cây trồng có tiềm năng kinh tế ổn định và lâu dài.

“Sau khi triển khai trồng ớt từ cuối năm ngoái, đến nay, có thể đánh giá, cây phát triển khá, khoảng mươi ngày sau sẽ thu hoạch. Vì thời gian thu hoạch kéo dài nên để đánh giá các giải pháp kỹ thuật áp dụng gieo trồng sẽ cần theo dõi các đợt ra hoa, quả. Từ đó, hội đánh giá tổng quan dựa trên sự khác biệt về năng suất và chất lượng. Thời gian đến, tổ liên kết sẽ đánh giá toàn diện các yếu tố sau khi thu hoạch và có thể nhân rộng tổ liên kết đến các hộ dân khác trong thôn nói riêng cũng như các xã lân cận nói chung”, ông Dũng nhận định.

HUỲNH VŨ